摘要：
有种和芥菜长得一样的菜叫什么？芥菜是白菜吗？芥菜是什么菜开什么花？芥菜的图片是啥菜？芥菜的介绍？有种和芥菜长得一样的菜叫什么？芥菜经过我国人民长期选择和栽培，培育出了根、茎、叶、薹... 有种和芥菜长得一样的菜叫什么？
芥菜经过我国人民长期选择和栽培，培育出了根、茎、叶、薹、芽、子等芥菜变种。
根芥菜，也叫芥菜疙瘩，用来腌制咸菜，这就是妇孺皆知的大头菜。
叶芥菜则分为大叶芥、花叶芥，俗称雪里蕻、可制作成回味无穷的霉干菜。
而茎芥菜，人们用来制作榨菜，现已名扬国内外。
所谓芥末当然是拿芥菜籽磨碎成粉末了，用作佐料，是开胃通窍的调味品。
薹芥菜、芽芥菜，又叫儿菜，还有如芥蓝，则是中国特产蔬菜，都是以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，脆嫩香甜。
有种和芥菜长得一样的菜叫芥蓝。芥蓝菜在外形上于芥菜非常相似,无毛,叶子都是卵形,就连花期和果期的时间都是一样长的。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92～93克，维生素C51.3～68.8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜。
芥菜是***吗？
不是。植物种类不同。芥菜是十字花科植物芸苔属；而***是十字花科植物球茎属。而且芥菜个头较小，表面也会有各种不规则的凸起；***表面光滑，个头较大。
味道上的区别：芥菜的味道比较清淡一些，和绝大多数的蔬菜味道差不多；而***的味道会更加的浓重一些。
芥菜是什么菜开什么花？
芥菜是一种蔬菜，开***的花。
1.芥菜是属于十字花科蔬菜类的植物，在生长期内它会开出***小花。
2.芥菜的气味较为***，具有一定的辣味，常被用于调味或作为食材加工使用。
开黄花
1、芥菜又叫挂菜、盖菜,是十字花科一年生草本植物,株高在1.5米左右,其花期在每年的3-5月份,果实在5-6月份生长成熟,芥菜的变种较多,最为常见的是雪里红、榨菜、大头菜、油芥菜、大叶芥菜。
2、芥菜是十字花科的一种草本植物，它的高度可以是长到1.5米左右，并且芥菜的叶片边缘会带有一些不规则的锯齿。除此之外，芥菜又叫雪菜，也就是人们常说的雪里蕻，是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜。
芥菜是一种十字花科植物，又称为“芥蓝”、“芥兰”等，是我们常见的蔬菜之一。芥菜开***的小花，花有四片花瓣组成，有些品种的花朵也有白色、褐色等。应该注意到的是，有些芥菜不开花结实，而有些品种则会开花，所以开花的芥菜并不属于一种特定的芥菜品种。
十字花科芸苔属一年生草本植物。直立多分枝，基生叶倒卵形或宽卵形，顶端钝，基部楔形；总状花序顶生，花***；萼片淡***，直立开展；花瓣倒卵形；角果线形；***球形，褐色。花期3~5月，果期5~6月。
芥菜的图片是啥菜？
芥菜又叫盖菜，是一年生草本植物，株高在40－150厘米之间，叶片为绿色，叶面上带有刺毛及粉霜。茎杆直立生长，花期在每年的春季，花色为***，果期在夏季，果实为球形。
芥菜可以播种种植。将健康，颗粒饱满的***洒在土壤里，每日喷洒一次水分，很快就可以发芽生长。
芥菜的介绍？
芥菜（ Brassica juncea ）是十字花科(Cruciferae)芸薹属一年生或二年生草本植物，是中国著名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各省。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎，叶片着生短缩茎上，有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间纹或紫红。欧美各国极少栽培，起源于亚洲。李时珍著《本草纲目》记载了医用芥菜的医用价值。芥菜喜冷凉润湿，忌炎热、干旱，稍耐霜冻。适于***萌发的平均温度为25℃。芥菜最适于叶片生长的平均温度为15℃， 最适于食用器官生长的温度为8～15℃，但茎用芥菜和包心芥食用器官的形成要求较低的温度，一般叶用芥菜对温度要求较不严格。
