摘要：
羽衣甘蓝的6种家常做法？羽衣甘蓝怎么做好吃？羽衣甘蓝怎么做？羽衣甘蓝的6种家常做法？原料羽衣甘蓝 250克，蒜 2粒，生粉 2茶匙，盐 1茶匙，鸡精 1茶匙，香油 适量做法步骤：1... 羽衣甘蓝的6种家常做法？
原料
羽衣甘蓝 250克，蒜 2粒，生粉 2茶匙，盐 1茶匙，鸡精 1茶匙，香油 适量
做法步骤：
1. 首先将羽衣甘蓝洗净待用。
2. 蒜剁成茸，生粉加清水调成水淀粉待用。
3. 锅下水烧开后，放入羽衣甘蓝焯水半分钟。
4. 捞起后过冷河待用。
5. 另锅下油烧热，爆香蒜茸。
6. 倒入羽衣甘蓝翻炒一分钟。
7. 然后撒入盐、鸡精和倒入水淀粉。
8. 翻炒匀即可出锅。
功效与作用
羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西蓝花媲美。
羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其嫩叶可炒食、凉拌、做汤，在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉。风味清鲜，烹调后保持鲜美的碧绿色。
一、上汤羽衣甘蓝
材料：红椒切丝，大蒜拍下即可，无须切片。将野生菌和甘蓝用清水焯下捞出。
做法：
1、油锅烧热先放入大蒜炸成金***。
2、然后再一次放入红椒,野生菌,皮蛋,最后放入焯好的甘蓝。
3、再加入调料和水淀粉快速翻炒即可出锅。
二、羽衣甘蓝鸡汤面
材料：水、鸡肉、胡萝卜、洋葱、大蒜、姜、红辣椒粉、盐、甜椒、南瓜籽、亚麻籽油、大蒜、面和羽衣甘蓝。
做法：
1、在大锅中放入960毫升水、鸡肉、胡萝卜、洋葱、大蒜、姜、红辣椒粉和盐，用大火煮沸。随后改用小火，半掩锅盖煮25分钟。
2、同时预热烤炉，把甜椒皮朝上放入烤炉，于离火13厘米处烤10分钟，至甜椒微焦。待冷却后，把甜椒皮撕去，与南瓜籽、亚麻籽油和整瓣大蒜一起放入食物调理机打成糊状。
羽翼甘蓝引进的年限不多，但是。已经有了中国餐的做法，就是家常做法。
第一，改刀后爆火清炒，加耗油，加盐，鸡精，这个吃法很好吃。
第二种吃法，焯水两分钟，然后过凉水，沥净水分，加麻油，花椒油，生抽，盐，醋，凉拌，这样做是爽口菜，解油腻，特别好。
剩下就是'做沙拉。
羽衣甘蓝怎么做好吃？
1. 炒羽衣甘蓝：将羽衣甘蓝切成小块，加入热锅中，翻炒几分钟后加入调味料（酱油、盐、糖），炒匀即可。
2. 炖羽衣甘蓝：将羽衣甘蓝切成大块，加入汤中，加入适量的调味料（盐、糖、鸡精、葱姜蒜），炖至熟软即可。
3. 烤羽衣甘蓝：将羽衣甘蓝切成片状，用调味料腌制一段时间，然后放入烤箱中烤至表面金黄即可。
4. 凉拌羽衣甘蓝：将羽衣甘蓝切成细丝，加入适量的调味料（醋、盐、糖、花椒粉、香油），拌匀即可。
总的来说，用不同的方法来烹饪羽衣甘蓝，可以使其口感更加丰富。另外，根据个人口味，可以加入其他食材来烹饪，如肉类、蘑菇、豆腐等等。
100克羽衣甘蓝根部摘掉只留叶片，50克大虾去虾线剪掉虾须虾脚洗净，10克姜切片，10克葱切葱花；
热锅倒20ml冷油，加入50克大虾用小火煎制；
煎出虾油后，加入20克葱姜翻炒；
加入100克羽衣甘蓝；
加入50ml清水，煮开后转小火煮5分钟；
待羽衣甘蓝煮软后，加5克盐调味；
拌匀关火即可。
原料
羽衣甘蓝 250克，蒜 2粒，生粉 2茶匙，盐 1茶匙，鸡精 1茶匙，香油 适量
做法步骤：
1. 首先将羽衣甘蓝洗净待用。
2. 蒜剁成茸，生粉加清水调成水淀粉待用。
3. 锅下水烧开后，放入羽衣甘蓝焯水半分钟。
4. 捞起后过冷河待用。
1橄榄油3汤匙，洋葱1个，切小块，蒜头3个，捣碎，面包糠100克，羽衣甘蓝400克，切条
用中高火将油在一个大锅内烧热，加入洋葱和蒜末，炒到软为止。
2.将面包糠倒入，炒到变黄。
3.加入羽衣甘蓝，炒到扁下去为止。趁热吃。
羽衣甘蓝怎么做？
羽衣甘蓝是一种非常营养丰富的蔬菜，可以制作成很多美味的菜肴。以下是一种简单的做法：
材料：
- 羽衣甘蓝1个
- 大蒜3瓣
- 生姜1小块
- 盐、鸡精、生抽、油适量
做法：
1. 将羽衣甘蓝摘成小朵，洗净备用。
2. 大蒜和生姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入大蒜和生姜末煸炒出香味。
4. 放入羽衣甘蓝朵，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、鸡精和生抽调味，继续翻炒至羽衣甘蓝变软烂。
6. 出锅前加入少许油翻炒均匀即可。
温馨提示：羽衣甘蓝炒制时间不宜过长，以保持其口感和营养。
1. 羽衣甘蓝是一种营养丰富的蔬菜，可以煮食、炒食、生吃或者做成沙拉。
2. 如果需要烹饪，可以将羽衣甘蓝切成小块或者条状，用开水焯一下去除青涩味，并保持它的鲜绿色，之后可以炒、炖、煮或者蒸。
3. 如果想要保留羽衣甘蓝鲜嫩口感，可以将其切成丝或者片状，加入葱姜蒜等调味料，拌入适当的酱油、醋、盐、糖等卤汁，制作成凉拌羽衣甘蓝沙拉，既健康美味，又方便快捷。
