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煮荸荠的功效与作用,煮熟的荸荠有什么功效
清肠排毒润肠通便，也是人们用荸荠煮水喝的一大功效，它能维持肠道益生菌平衡阻止垃圾在肠道中堆积，对人类肠炎与便秘都有明显预防作用。
促进儿童牙齿骨骼发育 每100克荸荠里有68mg磷，这在根茎类蔬菜中含量是比较高的，磷维持我们生理功能的需要、可以促进人体的生长发育，对儿童牙齿骨骼发育大有益处，同时还可以调节酸碱平衡，促进蛋白质、脂肪和糖的代谢。
荸荠煮水有减肥瘦身的作用，荸荠里面的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，促进人体新陈代谢，让人体的脂肪数量降低，从而达到瘦身的效果；荸荠煮水也有清肠排毒的作用，可以预防便秘。
水煮荸荠的功效与作用 促进身体生长发育；据了解荸荠煮水在日常生活中适合大部分人群，当下正处于身体生长发育期的青少年多用荸荠煮水喝对身体生长发育还有极大好处。
据《本草纲目》说荸荠能降火、补肺凉肝、消食化痰，而且其性寒，归肺经，食用对肺部具有保健作用，对于肺热咳嗽、咳嗽痰多的症状有缓解治疗作用，食疗上常和百合、梨等同样具有止咳的食材煮水喝，以增强润肺化痰的功效。
中医认为，荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。在呼吸道传染病流行季节，吃荸荠有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。
三种荸荠的营养吃法介绍
1、生吃：削皮当水果吃，吃前一定要仔细清洗，洗净后去皮，不去皮也可以吃的。
2、荸荠好吃又营养的做法：荸荠雪梨汤、荸荠粥、当归荸荠薏米粥、海蜇荸荠汤、荸荠狮子头。荸荠雪梨汤 材料：荸荠30克，雪梨100克，冰糖。
3、荸荠煮粥吃 荸荠煮粥吃最好吃，平时可以取荸荠和大米各一百克，再准备适量的冰糖。
4、荸荠适合生吃，因为经过烹煮后的荸荠，很容易造成营养元素的流失，生吃时一定要把芽眼和外皮彻底清除。
荸荠的好处和食用方法
可以缓解痰热，帮助宝宝呼吸更加顺畅。4退烧止渴荸荠是天然的清凉食品，既可以清热泻火，又能补充营养。宝宝发烧时，吃点荸荠可以有效退烧，还可以止渴。
我觉得荸荠是一种营养丰富、口感清脆的食材，有很多种吃法。直接食用、煮汤、炒菜、煮粥、凉拌，荸荠有很多种吃法，可以根据个人口味和偏好选择适合自己的吃法。
功效：荸荠和雪梨都是汁多润肺的食物，二者煮成荸荠雪梨汤能够治咳嗽、清肺热。
荸荠可以生吃，荸荠具有生津止渴的功效，因为荸荠的果肉细腻，味道甜而且多汁，可以达到生津止渴的作用。
荸荠营养价值是很高的，适量吃具有以下好处：生津解渴 荸荠中含有大量的水分，性质寒凉，适量吃具有一定生津解渴的作用，适宜口干、口渴等人群吃，能缓解其身体不适。
荸荠又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物，可以作为蔬菜食用，也可以作为水果来吃，鲜吃有很好的清热泻火功效。 荸荠分两种，红荸荠和水荸荠。
荸荠的功效与作用、禁忌和食用方法分别是?
吃荸荠有什么作用1 荸荠的功效与作用 利尿排毒 中医典籍记载，荸荠性凉寒滑，食用之后具有凉血、利尿排毒的效果。对于尿路感染的患者，荸荠是一种食疗佳品。只要将荸荠煎水饮用，就能达到利尿排淋的不错疗效。
清热化痰 荸荠味甘、性寒，入肺、胃经，并且含有充足水分和粘液质，这些物质可以帮助人体稀释痰液，促使痰液尽快排出，能缓解阴虚肺热引起的咳嗽、咳黄痰等症状，具有一定清热化痰的作用。
荸荠的功效与作用 生津止渴 荸荠***脆爽，味甜多汁，食用可补充水分，促进唾液分泌，具有生津止渴的作用，能帮助清除胸中烦闷，缓解热病津伤口渴问题。
荸荠的功效与作用及禁忌,可以生吃吗
1、荸荠可以生吃，荸荠具有生津止渴的功效，因为荸荠的果肉细腻，味道甜而且多汁，可以达到生津止渴的作用。
2、清热化痰 荸荠味甘、性寒，入肺、胃经，并且含有充足水分和粘液质，这些物质可以帮助人体稀释痰液，促使痰液尽快排出，能缓解阴虚肺热引起的咳嗽、咳黄痰等症状，具有一定清热化痰的作用。
3、荸荠的功效与作用 生津止渴 荸荠***脆爽，味甜多汁，食用可补充水分，促进唾液分泌，具有生津止渴的作用，能帮助清除胸中烦闷，缓解热病津伤口渴问题。
