摘要：
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黄花菜开花以后可以吃吗?谢谢!
能。开花的黄花菜能吃，黄花菜就是要吃花。新鲜黄花菜吃之前去掉花蕊，花蕊中所含的毒素最多。
可以食用的，蒸熟，晒干。跟没有开花的黄花菜一样食用，不过营养价值没有 那么高，口感也没有那么好。开花黄花菜还可以吃新鲜的，把里面花蕊去掉，洗净，用开水煮一下，除去里面的秋水仙碱，用清水洗净，沥干。
可以吃的。黄花菜（学名：hemerocallis citrina baroni），又名金针菜、柠檬萱草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。
黄花菜开了是可以吃的，但需要注意黄花菜晒干后才可以吃。成熟开花后的黄花菜中含有大量的秋水仙碱，所以黄花菜需摘掉其花蕊和花瓣并在晒干后经高温烹饪才可以食用。
首先，黄花菜开花并不影响其营养价值和药效。虽然黄花菜开花后花朵会占去植株的营养，但其根茎和叶片中的营养成分并不会因此减弱。因此，就其食用和药用价值而言，黄花菜开花了依然可以食用。
黄花菜开花之后能吃吗
1、能。开花的黄花菜能吃，黄花菜就是要吃花。新鲜黄花菜吃之前去掉花蕊，花蕊中所含的毒素最多。
2、黄花菜开了是可以吃的，但需要注意黄花菜晒干后才可以吃。成熟开花后的黄花菜中含有大量的秋水仙碱，所以黄花菜需摘掉其花蕊和花瓣并在晒干后经高温烹饪才可以食用。
3、以确保***摘到的黄花菜品质上乘、无污染。总之，黄花菜开花了依然可以食用，不过需要注意***摘的时机和地点。因此，我们在购买和食用黄花菜时，应该关注产品质量、产地等方面的信息，以确保我们食用的黄花菜安全健康。
4、可以吃的。黄花菜（学名：hemerocallis citrina baroni），又名金针菜、柠檬萱草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。
黄花菜开花了还能吃吗
1、能。开花的黄花菜能吃，黄花菜就是要吃花。新鲜黄花菜吃之前去掉花蕊，花蕊中所含的毒素最多。
2、黄花菜开了是可以吃的，但需要注意黄花菜晒干后才可以吃。成熟开花后的黄花菜中含有大量的秋水仙碱，所以黄花菜需摘掉其花蕊和花瓣并在晒干后经高温烹饪才可以食用。
3、以确保***摘到的黄花菜品质上乘、无污染。总之，黄花菜开花了依然可以食用，不过需要注意***摘的时机和地点。因此，我们在购买和食用黄花菜时，应该关注产品质量、产地等方面的信息，以确保我们食用的黄花菜安全健康。
4、可以吃的。黄花菜（学名：hemerocallis citrina baroni），又名金针菜、柠檬萱草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。
5、黄花菜开花之后不能吃。因为黄花菜开花之后含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性，能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道***症状。
