摘要：
干紫背天葵做法？紫背天葵怎样做好吃紫背天葵最正宗的做法？孕妇能吃紫背天葵吗？紫背天葵是什么？干紫背天葵做法？准备原料：干紫背天葵15克，薏苡仁30克。将干紫背天葵放入锅中，加水适量... 干紫背天葵做法？
准备原料：干紫背天葵15克，薏苡仁30克。
将干紫背天葵放入锅中，加水适量煮10分钟左右。
去渣取汁，加入薏苡仁熬煮成粥即可。
以上是干紫背天葵的基本做法，供您参考，具体操作时也可以根据个人喜好调整配菜和调料。
食材用料紫背天葵蒜瓣盐辣椒油鸡精麻油凉拌紫背天葵的做法:
1.将紫背天葵洗净沥干。
2.将蒜瓣拍扁去皮剁碎。
3.锅中烧开水，加入上来的油和盐，倒入紫背天葵焯水。
4.将焯水好的紫背天葵倒入碗中，加入辣椒油和鸡精、生抽，搅拌均匀即可。
紫背天葵怎样做好吃紫背天葵最正宗的做法？
食材明细
紫背天葵100克、蒜瓣适量、盐10克、辣椒油少许、鸡精适量、麻油适量。
做法

1、将紫背天葵洗净沥干。
2、将蒜瓣拍扁去皮剁碎。
3、锅中烧开水，加入上来的油和盐，倒入紫背天葵焯水。
4、将焯水好的紫背天葵倒入碗中，加入辣椒油和鸡精、生抽，搅拌均匀即可。
紫背天葵的食用方法
1.可凉拌、做汤，也可素炒、荤炒，柔嫩滑爽，风味别具一格。
2.在当代，人们常将紫背天葵泡酒、泡水做成药酒或保健茶饮用，具消暑散热、清心润肺的功效。紫背天葵泡水后呈淡紫红色，味微酸带甘甜，郭沫若赞之曰“客来不用茶和酒，紫背天葵酌满情”
孕妇能吃紫背天葵吗？
紫背天葵是一种植物，可以食用，但是也是一种很好的天然保健品，因为里面富含铁，维生素a原，黄酮类化合物以及酶化剂锰元素，具有活血止血，解毒消肿的功效，也可以作为一种补血药物应用。因此在这个阶段，孕妇是可以吃紫背天葵，由于怀孕期间容易出现生理期的贫血，所以吃紫背天葵可以补充铁，可以有助于预防缺铁性的贫血。
紫背天葵是什么？
紫背天葵（学名：Begonia fimbristipula Hance）：多年生小草本，高4-12厘米。块茎肉质，球形，无茎。基生叶通常1片；柄纤细，长2-6厘米，有长粗毛；叶片卵状心形，长2.5-7厘米，宽2-6厘米，先端渐尖，基部心形，近对称，边缘有不规则的尖锯齿，基出7-9条脉，两面有伏生粗毛，下面紫色。夏季开粉红色花，花单性同株，2-4朵花组成聚伞状花序，总花梗纤细，长超过叶片；雄花被片4，雄蕊多数；雌花被片3，子房下位，花柱3。蒴果三角形，有3翅，1翅特大，其他2翅条形。
生于山坡、沟谷湿润的石壁上。产中国浙江、江西、湖南、福建、广西、广东、海南和香港。
